PÊCHE - CONCHYLICULTURE

Nombre de marins pêcheurs par genre de navigation et par quartier maritime en 2009

	La Rochelle	Marennes	Oléron	Poitou- Charentes	France métropolitaine
Grande pêche	/	/	/	/	1 165
Pêche au large	142	23	2	167	3 630
Pêche côtière	48	123	78	249	2 925
Petite pêche	160	186	108	454	10 218
Cultures marines	426	1 007	109	1 542	5 095
Total	776	1 339	297	2 412	23 033
Evolution 2008-2009 (%)	-3,7	15,5	-44,6	-3,6	-3,4

Source : Direction des Pêches maritimes et de l'Aquaculture (DPMA, champ : un marin qui embarque sur plusieurs
navires immatriculés dans le même quartier ou dans plusieurs quartiers compte pour 1. Le calcul se fait en cumulant
les jours de navigation du marin et en l'attribuant au genre de navigation (type de pêche) dominant ainsi qu'au
quartier maritime d'immatriculation du navire concerné).

Ventes des pêches maritimes par quartier maritime en 2008

	La Rochelle		Marennes et Oléron		Poitou-Charentes		France métropolitaine
	Quantité vendue (t)	Valeur des ventes (x1000 €)	Quantité vendue (t)	Valeur des ventes (x1000 €)	Quantité vendue (t)	Valeur de ventes (x1000 €)	Quantité vendue (t)	Valeur des ventes (x1000 €)
Poissons	4 178	16 390	4 640	23 143	8 818	39 534	221 558	536 862
Crustacés	47	369	400	3 502	447	3 871	14 222	73 696
Céphalopodes et assimilés	973	3286	1 009	3 622	1 982	6 908	18 163	61 108
Coquillages	213	686	314	1 080	527	1 766	38 849	78 672
Total	5 410	20 730	6 363	31 347	11 773	52 078	292 792	750 338
Evolution 2005-2008 (%)	3,0	6,2	-5,5	1,9	-1,8	3,6	/	/

Source : Direction des Pêches maritimes et de l'Aquaculture (DPMA, champ : pêche fraîche, congelée ou transformée)

Entreprises et emploi du secteur conchylicole

		Charente- Maritime	% national
Nombre d'entreprises		1 018	31
Emploi total	Nbre de personnes	7 323	38
Emploi total	Nbre d'UTA	3 142	32
Emploi permanent	Nbre de personnes	3 046	31
	dont temps complet	2 337	31
	Nbre d'UTA	2 667	31
Emploi saisonnier	Nbre de personnes	4 277	46
Emploi saisonnier	Nbre d'UTA	474	41

Source : MAP , DPMA (Enquête aquaculture 2006, dernières données
actuellement disponibles)

Production conchylicole 2009-2010

	Production (t)	Part dans la production nationale (%)
Huîtres creuses	14 000	18
Moules de bouchot	10 000	20
Autres moules	1 700	14

Source : Comité national de la conchyliculture

En quelques mots

L’ostréiculture de Charente-Maritime s’appuie sur des spécificités locales : un bassin de captage naturel ostréicole majeur en France, l’affinage des huîtres en claires (où subsiste la navicule bleue, algue qui donne sa couleur verte aux huîtres locales). La profession française connaît, aujourd'hui, une surmortalité du naissain d'huîtres creuses.

Le département commercialise chaque année près de la moitié des expéditions nationales d'huîtres creuses (53 000 tonnes en 2008, soit 47 % des ventes françaises) et représente 38 % de l’emploi conchylicole français (2006).

Le secteur de la pêche, frappé, comme au plan national par la hausse des prix des carburants en 2008 puis par la récession économique en 2009, emploie, en Charente-Maritime, environ 900 marins-pêcheurs et totalise 11 800 t de poissons vendus dans les quartiers maritimes du département. Ces ventes, dont les tonnages sont en baisse depuis 2005, représentent, en 2009, 7 % de la valeur des ventes nationales.